Il Consorzio VOG ha svelato a Fruit Logistica 2026, conclusasi il 6 febbraio a Berlino, un concept strategico innovativo che utilizza la metafora del calcio per rendere più immediata la comunicazione nel settore melicolo. L’approccio, fondato su una ricerca europea di YouGov condotta in 11 Paesi nell’ottobre 2025, posiziona la squadra VOG con le sue varietà e brand come partner dei clienti per conquistare il punto vendita, garantendo l’offerta ideale per ogni segmento di consumatore.
Il linguaggio sportivo diventa strumento universale per comunicare l’identità dei brand VOG attraverso generazioni diverse, veicolando valori aspirazionali e di eccellenza. La strategia comunicativa evolve mantenendo fermo l’obiettivo storico: valorizzare bisogni e preferenze dei consumatori attraverso un assortimento diversificato in cui ogni varietà e brand ha una funzione precisa.
“Abbiamo scelto la metafora calcistica perché ci permette di valorizzare la nostra identità, come costruiamo un assortimento ampio e diversificato e come affrontiamo le diverse sfide della stagione, sempre ascoltando desideri e richieste dei nostri primi tifosi, i consumatori, e lavorando insieme ai nostri partner commerciali che allenano con noi la squadra VOG – racconta Walter Pardatscher, Direttore Generale di VOG – L’obiettivo del nuovo approccio è dare vita nel tempo a un vero e proprio linguaggio, distintivo e condiviso con tutti i partner, che supporterà le fasi decisionali su assortimento, tempi e attività, e ci permetterà di affrontare ogni fase della stagione con coerenza e fluidità”.
LA RICERCA YOUGOV E I CINQUE SEGMENTI DI CONSUMATORI
Lo studio YouGov conferma il ruolo centrale della mela nelle abitudini di acquisto europee: l’84% degli italiani, l’85% dei tedeschi e l’81% degli svedesi compra regolarmente mele, con una frequenza di consumo settimanale oltre il 70% in Italia e Germania e del 62% in Svezia. La soddisfazione rimane elevata grazie a driver trasversali: disponibilità costante, salubrità, praticità di consumo e convenienza.
La ricerca identifica 5 segmenti di consumatori (tradition seekers, promotion seekers, quality seekers, sustainability seekers, trend seekers) che hanno ispirato il concept: VOG costruisce per questi target la squadra ideale, adattando la formazione in base a mercato e necessità.
Il concept calcistico trasforma gli insight in strategie operative di assortimento e category management. Come in una squadra dove ogni reparto ha funzioni distinte ma complementari, anche nel settore melicolo varietà, marchi, segmenti di prezzo e packaging ricoprono ruoli definiti. La segmentazione strutturata permette di rispondere efficacemente alle diverse esigenze di consumatori e shopper.
La strategia punta a offrire l’assortimento ottimale al momento giusto, semplificando le decisioni d’acquisto e generando valore per la filiera. La competitività richiede copertura annuale dell’offerta, formazione calibrata per ogni fase e investimenti continui in qualità e innovazione, con gestione della categoria differenziata per formato distributivo.
“A Fruit Logistica abbiamo inaugurato un nuovo percorso che porta innovazione anche sul piano del linguaggio e della comunicazione. È una strategia che evolve, ma che resta fedele al gioco di squadra, al rispetto dei ruoli, alla stagionalità e alla capacità di reagire ai cambiamenti del mercato – dichiara Hannes Tauber, Responsabile Marketing di VOG – La metafora calcistica non è solo un esercizio creativo, ma un concetto pensato per andare a segno: un approccio con una visione di lungo periodo, capace di rendere il concept “calcio” uno strumento utile e funzionale, in grado di facilitare la comunicazione interna ed esterna e di creare ponti tra competenze, provenienze e ruoli diversi”.
STAGIONE COMMERCIALE POSITIVA SUI MERCATI EUROPEI ED EXTRA-UE
Il nuovo approccio strategico arriva in una stagione commerciale positiva, con risultati incoraggianti fin dai primi mesi. In Italia VOG mantiene la leadership con circa il 40% del fatturato totale, supportato da domanda stabile e crescente interesse verso nuovi prodotti. In Germania il contesto competitivo richiede differenziazione, qualità dell’assortimento e pianificazione con i partner come leve strategiche per consolidare la preferenza del consumatore.
In Spagna la performance resta solida, confermando il valore del mercato sia per le varietà tradizionali che per le innovazioni. I Paesi nordici rappresentano un pilastro strategico, mentre i mercati extra-europei mostrano crescita strutturale delle vendite dove l’export è consentito, evidenziando l’importanza di un approccio globale orientato alla domanda.
“Il contesto geopolitico è in evoluzione, con costi in aumento, pressioni sulla manodopera e volatilità dei mercati: il campionato si rivela dunque particolarmente caldo, ma VOG conferma il proprio impegno nel creare equilibrio e continuità – commenta Klaus Hölzl, Responsabile vendite di VOG – Un lavoro di squadra svolto insieme ai partner per trasformare le sfide in opportunità e sostenere insieme la crescita.”
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